Brasil e Japão criam moedas
A moeda comemorativa do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil
Denominação: 2 reais
Material: cuproníquel
Diâmetro: 30 mm
Peso: 10,17 g
Tiragem inicial: 2 mil moedas
Tiragem máxima: 10 mil moedas
Brasil e Japão criam moedas
Tanto o governo japonês quanto o brasileiro já têm as datas para o lançamento das moedas comemorativas do Centenário da Imigração Japonesa no Brasil.
O ex-ministro das Finanças no Japão, Koji Omi, já tinha anunciado há dez meses a criação da moeda de 500 ienes para homenagear os 100 anos de imigração dos japoneses ao Brasil. No Japão, a expectativa é de que a moeda esteja disponível a partir do mês de março. Ela traz uma representação do monumento aos imigrantes japoneses instalados em Santos e de ramos de cerejeira e café entrelaçados.
Agora foi a vez de o Banco Central confirmar a cunhagem da moeda comemorativa também no Brasil. Por aqui, a moeda terá a inscrição de R$ 2, com tiragem inicial de 2 mil peças ao custo de R$ 20 cada. De um lado a moeda traz o desenho de uma camponesa colhendo caquis - um dos elementos difundido no Brasil pelos japoneses - e do outro o navio Kasato Maru.
Fonte Banco Central
Postado por Camilo Aparecido | Postado em As Receitas e Culinarias | Postado dia 16-06-2008
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Torta de Banana
Ingredientes:
4 XICARAS DE TRIGO
3 XICARAS DE AÇUCAR
2 COLHERES DE MANTEIGA OU MARGARINA
1 COLHER DE FERMENTO EM PO(ROYAL)
50 GRAMAS DE COCO RALADO
BANANAS MADURAS FATIADAS
MODO DE FAZER
MISTURE TODU MENOS A BANANA,FAZENDO UM TIPO DE FAROFA,UNTA A ASSADEIRA E FAZ UMA CAMADA FINA DA FAROFA,COLOCA-SE A BANANA FATIADA BEM JUNTAS,COLOCA MAIS UMA CAMADA DA FAROFA,POR ULTIMO COLOCA UMA CAMADA DE BANANA FATIADAS BEM JUNTINHAS, E É SO ASSAR EM FORNO MEDIO POR MAIS OU MENOS 40 MINUTOS .
Postado por Camilo Aparecido | Postado em As Receitas e Culinarias | Postado dia 16-06-2008
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Torresmo Pururuca
Ingredientes:
- 3 kg de toucinho picado em cubos
- 40 g de tempero de alho (receita abaixo)
- 1 colher (chá) de cachaça
TEMPERO DE ALHO
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 cabeças de alho, descascadas
- cebolinha picada a gosto
- 1,2 kg de sal
Modo de Preparo:
1º - Numa panela em fogo alto coloque os cubos de toucinho e vá
mexendo até começar a cozinhar (de 20 a 25 minutos).
2º - Depois deste tempo acrescente o tempero de alho e a cachaça.
Mexa até que o toucinho frite na própria gordura e comece a
pipocar. Mexa com CUIDADO.
3º - Desligue o fogo e escorra o toucinho numa peneira. Deixe
esfriar.
Sirva a seguir.
TEMPERO DE ALHO
Num liquidificador coloque o óleo, as cabeças de alho,
descascadas e cebolinha picada a gosto e bata bem. Desligue o
liquidificador e transfira a mistura para uma tigela. Adicione o
sal e mexa bem. Guarde tampado na geladeira e utilize para
temperar carnes, aves, peixes, toucinho.
Postado por Camilo Aparecido | Postado em As Receitas e Culinarias | Postado dia 16-06-2008
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BOLINHO DE MANDIOCA
Ingredientes:
½ quilo de mandioca cozida e espremida;
1 gema de ovo;
2,5 colheres (sopa) de manteiga;
1 tablete de caldo de carne;
1 clara em neve;
1 ovo (para empanar);
250 g de carne moída, refogada com temperos e cheiro verde;
farinha de trigo;
farinha de pão;
sal.
Preparo:
Depois de amassar a mandioca, coloque a manteiga, a gema, o tablete de caldo de carne (esfarelado) e o cheiro verde. Misture, amassando bem o caldo de carne. Adicone a farinha de trigo e misture. Prove a massa para ver se é preciso colocar sal, e por último adicione a clara em neve. Para empanar, use o ovo levemente batido. Unte a mão com óleo para enrolar a massa, fazendo bolinhos recheados com a carne e passando cada um na farinha de pão. Esquente o óleo para fritar e retire quando estiverem dourados.
Postado por Camilo Aparecido | Postado em As Receitas e Culinarias | Postado dia 16-06-2008
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Receita de Pamonha de Milho Verde
Ingredientes
• 12 espigas médias de milho verde bem novo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• ½ lata de leite
• 1 lata de leite condensado
Preparo da Receita Corte a base das espigas e descasque o milho. Limpe e lave as espigas e as folhas. Rale as espigas bem rente aos sabugos. Bata o milho ralado no liqüidificador com o Leite Moça, o açúcar e o leite. Reserve. Afervente rapidamente as folhas do milho em uma panela funda para amolecerem. Separe as menores e desfie formando tiras estreitas. Segure a folha no sentido do comprimento e faça duas dobras sobrepostas. Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas. Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho, deixando bastante espaço vazio na borda. Feche o pacote, amarrando com a tira reservada. Cozinhe em água fervente, até que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes. Retire da água e escorra. Sirva quente ou fria.
Dica para esta receita- Para fazer os pacotes é importante que as espigas estejam intactas, totalmente revestidas pela palha.
- Se preferir, ao invés de ralar as espigas, corte o milho rente ao sabugo e prossiga com a receita.
- Para um preparo mais simples, despeje a pamonha em um recipiente refratário médio e asse em banho-maria em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora ou até dourar.
- Os ingredientes da pamonha variam conforme a região do país. Pode-se, por exemplo, acrescentar 1 colher (chá) de canela em pó ao creme da pamonha; ou substituir o leite por leite de coco; ou, ainda, acrescentar coco fresco ralado.
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RECEITA MINGAU DE MILHO VERDE - CURAU
Ingredientes:
6 espigas de milho verde;
1 litro de leite;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 copos de água;
1 pitada de sal;
canela em pó a gosto.
Preparo:
Raspe as espigas com uma faca, aproveitando o milho ao máximo. Leve ao liquidificador com água e bata. Passe o líquido na peneira, colocando mais um pouco de água.
Leve ao fogo para cozinhar. Depois de 15 minutos de fervura, acrescente o sal, o açúcar e o leite fervido, mexendo sempre. Deixe ferver mais um pouco, até ficar com uma consistência de mingau. Coloque em uma travessa (ou taças) e polvilhe com canela em pó, levando à geladeira antes de servir.
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Bolo de Roda
Ingredientes:
4 copos (tipo requeijão) de farinha de milho
2 copos (tipo requeijão) de leite morno
1 kilo de araruta ou polvilho doce
8 ovos inteiros
1 e meio (tipo requeijão) de oleo
2 colheres de sal
modo de fazer
coloque no liquidificador o oleo e os ovos e o sal bater um pouco e reservar
em uma vazilha coloque a farinha de milho e dissolva no leite morno depois coloque o polvilho doce e a mistura do liquidificador,misture bem os engredientes até ficar uma massa homogenea,fazer os bolos redondos tipo uma roda espeçura de 3 centimetros de diametro colocar em uma forma e assar em forno médio de 40 a 55 minutos.
