25.6.08
Receita de Bolo de Batata Doce
Bolo de batata-doce
250 g de batata-doce cozida e amassada
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) da água do cozimento da batata-doce
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata bem as gemas com o açúcar e a margarina. Junte a batata-doce e bata mais. Retire da batedeira e acrescente a farinha alternada com a água. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as à massa. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido.
Rendimento: 10 porções
criado por camiloaparecido 
18:09 — Arquivado em: 
