Curiosidades do Vale do Ribeira e Suas Cidades

Este blog tem por finalidade mostrar as belezas naturais do Vale do Ribeira ,suas Histórias,curiosidades,lendas ,culinaria e suas Cidades : Registro-sp , Sete Barras , Eldorado ,Jacupiranga , Cajati, Pariquera-açu, Iporanga, Ribeira, Iguape etc….

21.2.09

Receita de Batata gratinada ao parmesão

Batata gratinada ao parmesão
 
 
 
 
Ingredientes

-1kg de batatas cortadas em lâminas grossas
- 300ml de leite
- 100ml de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 300g de parmesão ralado grosso
- noz-moscada a gosto
- 200g de mussarela ralada

 
Modo de preparo
 
Cozinhe as batatas, al dente, no leite, a água, os tabletes de caldo de legumes, a noz-moscada.
Escorra e coloque-as em uma assadeira cobrindo cada fatia com um pouco de parmesão e mussarela ralada. Leve ao forno para gratinar.
 
 

 

criado por camiloaparecido    18:09 — Arquivado em: As Receitas e Culinarias — Tags:

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