De A Tribuna On-line

Entre os dias 2 e 12 de outubro, das 10 às 20 horas, a cultura caiçara terá destaque na 5ª Festa da Banana de Santos que ocorre no Mercado Municipal. O evento, realizado pela prefeitura e permissionários, irá expor comidas e bebidas típicas feitas da banana, artesanatos confeccionados com a fibra da bananeira e contará também com palestras, oficinas, apresentações folclóricas, shows musicais e sorteios.

Durante todos os dias da festa haverá expositores de várias cidades da Região Metropolitana da Baixada Santista e do Vale do Ribeira, de entidades como Abrasoffa (Associação Brasileira dos Organizadores de Festivais de Folclore e Artes Populares), projeto Oficina do Futuro, Aapas (Associação dos Artesãos e Produtores de Artesanatos de Santos) e Associação dos Cortiços do Centro e de moradores da Vila Mathias, Vila Nova e Paquetá.

Ao todo, serão 28 estandes, que irão comercializar produtos e derivados da banana, como doces, cachaça, licores, balas, bombons, salgados, cestas, bolsas, sandálias, tapetes, colares, entre outros. Além disso, o evento terá espaço gastronômico com a participação de nutricionistas.

Programação

A solenidade de abertura ocorre nesta sexta-feira, às 10 horas, e terá apresentação do solista José Márcio; dos alunos da escola municipal José Bonifácio (banda e flauta); e de flauta, com os monitores das bandas da Seduc (Secretaria de Educação). Às 15 horas, será a vez do Coral Madurecência, da UniSantos; às 16 horas, o Balé Ricardo Torres; e, às 19 horas, o grupo de samba ‘Reverência’. No mesmo dia, a partir das 16 horas, terá uma oficina sobre como utilizar a fibra da bananeira, com artesãos de Itanhaém e Itariri.

A Festa da Banana tem o apoio do Sebrae, Santos e Região Convention e Visitors Bureau, Abrasoffa, Abavar (Associação dos Bananicultores do Vale do Ribeira), Sutaco (Superintendência do Trabalho Artesanal nas Comunidades de São Paulo), Sesc, empresas e comerciantes locais.

O Mercado Municipal fica localizado à Praça Iguatemi Martins s/nº - Vila Nova, em Santos.

O preço da banana vendida pelo produtor caiu  14% nas últimas duas semanas. O quilo da nanica passou de R$ 0,63 no dia 7, apurado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP para R$ 0,54 o quilo, valor praticado esta semana pelos produtores do Vale do Ribeira. “Isso mostra que o que estabelece o preço de qualquer produto, desde o produtor até o consumidor, são as leis de mercado, é a lei da oferta e da procura”, afirma Marc Medaets, presidente da Abavar.

O Cepea divulga semanalmente os índices de preços do mercado agropecuário. Foi criado por docentes do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Esalq para atender às demandas por estudos, pesquisas e informação nas áreas da economia, administração e ciências sociais apresentadas pela sociedade à Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", unidade da Universidade de São Paulo, localizada em Piracicaba.

Fonte Sueli Correa

Produtores de banana de Minas Gerais estão estudando a possibilidade de também estabelecer a comercialização da fruta por peso em todo o Estado.

O presidente da Associação Central dos Fruticultores do Norte de Minas (Abanorte), Dirceu Colares, disse que está em contato com a Secretaria Estadual da Agricultura para que o governo mineiro estude a possibilidade de adoção da medida. Segundo ele, há uma grande expectativa quanto à iniciativa paulista, que vai servir de modelo para os mineiros.

Isso mostra o acerto da lei de autoria do deputado estadual Samuel Moreira, que visou a padronização de toda a cadeia produtiva da banana e deu transparência ao consumidor na hora da escolha do preço e da qualidade da fruta.

Minas Gerais é hoje o maior produtor de banana prata do Brasil, ficando em terceiro lugar na classificação de todas as qualidades de banana. Dos 3.500 associados da Abanorte, cerca de 90% são bananicultores que trabalham com plantações totalmente irrigadas, que utilizam a mais alta tecnologia.

Fonte Sueli Correa

A lei 13.174/08, de autoria do deputado Samuel Moreira (PSDB), e que vai entrar em vigor nesta quarta-feira, 16/09, teve uma grande repercussão em todo o Estado de São Paulo. O parlamentar comenta os principais pontos da lei que, no fundo, vai beneficiar não só os produtores mas também os consumidores paulistas.

Os feirantes são obrigados a vender a banana por quilo?

Samuel Moreira — Eles podem continuar vendendo por cacho, penca ou dúzia, desde que informem, em local visível, o preço por quilo e calculem o valor equivalente à quantidade em quilos que o cliente está levando. Por exemplo, o consumidor pode pedir uma dúzia de banana, e o feirante vendê-la por dúzia, mas informando o peso e o preço por quilo do produto.

A questão  é similar à venda do pão francês?

Samuel Moreira — Sim, ninguém chega a uma padaria hoje e pede 100 gramas ou 200 gramas de pão. Solicita ao balconista três ou quatro pãezinhos e o atendente pesa o produto e faz o preço. Assim será com a banana. O consumidor pode pedir uma dúzia, duas dúzias ou 10 bananas e o comerciante irá pesar o produto e falar o valor. Não será preciso deixar as frutas soltas para vendê-las por peso, pois os feirantes não são obrigados a vender o quilo exato. Ele pode, inclusive, vender por dúzia e manter o preço que pratica atualmente, apenas terá que informar ao consumidor o peso correspondente, mesmo que fracionado em gramas.

Haverá  aumento no preço do produto?

Samuel Moreira — A lei não trata de estabelecer preço e sim, propõe uma forma mais justa e transparente de comparação para o consumidor. O comerciante vai praticar o preço de mercado. Hoje, por exemplo, basta ao feirante converter o que ele cobra por dúzia em quilo. O que ocorre é que, hoje, alguns intermediários ganham com essa falta de transparência, já que compram por caixa e vendem por unidade. Seguindo o padrão de peso, a tendência é baixar o preço.

E o “chorinho”, que alguns feirantes dizem que pode acabar?

Samuel Moreira — Não há nada na lei que impeça aos feirantes continuar ofertando a famosa “dúzia de 13, 14 ou 15 bananas”. Ao pesar o produto, o comerciante pode muito bem escolher quantas bananas a mais quer dar ao freguês. É de sua livre escolha e a lei não impede esta ação.

Hoje, os supermercados e sacolões já vendem a banana por peso. Esses setores serão beneficiados com a nova lei?

Samuel Moreira — Não, o que vai ocorrer agora é que o consumidor poderá comparar os preços de uma forma mais justa. O que vai valer é o preço e a qualidade do produto. O consumidor terá a chance de escolher a melhor banana pelo menor preço.

Como era feita a comercialização na cadeia produtiva da banana?

Samuel Moreira — A banana sempre foi comprada do produtor por caixa. Na etapa seguinte, era comercializada por quilo pelo atravessador que repassava, também por peso, aos comerciantes. Estes, por sua vez, vendiam por quilo (no caso dos supermercados) ou dúzia (feirantes, principalmente).

Alguns feirantes alegam que repassarão ao preço do produto novos investimentos, como por exemplo, a compra de balanças. Isso vai aumentar o preço do produto?

Samuel Moreira — Não existe razão para que isso aconteça. O valor investido em uma balança (cerca de R$ 600,00) será diluído no tempo de durabilidade do equipamento. A informação que nós temos, dos próprios produtores, é que, na verdade, haverá uma queda substancial no preço da banana já no início da cadeia produtiva. Os produtores calculam que os preços podem cair até 30%, já que vendendo de forma mais justa poderão ganhar na venda em escala.

Qual foi a intenção do projeto de lei?

Samuel Moreira — Esta lei é de interesse público. Sabemos que o consumidor ganhará em transparência, informação, qualidade do produto e até na possibilidade de redução do custo. E com isso ainda será corrigida uma distorção que não podia continuar, que é o prejuízo que os pequenos produtores do Vale do Ribeira (região mais pobre do Estado) têm anualmente. Em 2008 chegou a R$ 80 milhões e para este ano está prevista uma perda de mais de R$ 50 milhões, principalmente em razão da falta de padronização e da venda do produto nas chamadas “caixas-camelo”. A região tem sua economia baseada na bananicultura e, juntamente com o Litoral Sul, responde por 90% da produção paulista da fruta. A lei vai também organizar a cadeia produtiva, que hoje não é uniforme, vende-se o produto por caixa, peso, unidade, etc enquanto os insumos são vendidos por peso. E outra melhora: vai definir a classificação da banana, a qualidade do produto.

O que é a “caixa-camelo”?

Samuel Moreira — É um artifício que alguns compradores utilizam para conseguir comprar mais banana por um preço mais baixo. As caixas-padrão carregam de 20 a 22 quilos. Nestas caixas adaptadas com um extensor de altura chegam a caber até 33 quilos da fruta e os atravessadores pagam o equivalente à caixa padrão de 22 quilos, prejudicando principalmente os pequenos produtores, o que dá aquele prejuízo de R$ 80 milhões anuais.

Houve também algumas críticas relacionando a lei a uma intervenção na livre concorrência.

Samuel Moreira — Tenho absoluta convicção de que a lei não restringe a liberdade de mercado. Foi respeitada essa relação e garantidos os direitos dos comerciantes de todo o segmento (produtores, atacadistas, supermercados, feirantes e varejistas), que poderão continuar vendendo o produto por preços diferentes, numa saudável e justa concorrência. O que vai ocorrer é mais transparência, já que a banana continuará sendo vendida por dúzia (unidades), porém, o consumidor saberá o peso e a classificação (qualidade) do produto.

Fonte Sueli Correa

O presidente da Associação dos Bananicultores do Vale do Ribeira, Marc Pierre Medaets, promove nesta sexta-feira, 11 de setembro, às 19 horas, no Hangar da Banaer (Aeroporto de Registro) reunião com os produtores para informar sobre o início da fiscalização da lei, de autoria do deputado estadual Samuel Moreira, que determina a comercialização da fruta por peso no Estado de São Paulo. A lei tem por objetivo organizar a cadeia produtiva da banana desde o produtor ao consumidor final.

Fonte Jornalista Sueli Correa

Nova lei divulgada no dia 18 de junho de 2009  determina que estabelecimentos comerciais e feiras livres do Estado de São Paulo deverão vender bananas por quilo a partir de setembro. O decreto foi publicado no Diário Oficial do Estado e informa que os comerciantes terão 90 dias para se adaptarem à nova regra.

O Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), ligado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania, será responsável pela fiscalização da comercialização da banana. A lei tem como objetivo padronizar pesos e medidas desde o produtor até o consumidor final.

Segundo o presidente do Sindicato dos Feirantes do Estado de São Paulo, José Torres, a maioria dos feirantes aprovou a nova medida. Para ele, as alterações não vão gerar grandes impactos para os consumidores. “Os feirantes vão continuar a oferecer bananas por dúzia, mas o preço será por quilo”.

Torres também informou que as bananas só eram vendidas por dúzia pela praticidade e por que não era necessário o uso de balanças. “Não haverá aumento do preço da banana, e o impacto para os clientes será pequeno”, afirma.

Fonte Site Band

Segundo o jornalista norteamericano Dan Koeppel, o fruto proibido da Bíblia não era a maçã, mas sim a …banana!. Sim, essa mesma que todos nós conhecemos. O jornalista afirma que o termo maçã apareceu na Bíblia na versão escrita em latim por São Jerônimo e foi divulgada nos séculos seguintes, após a criação dos impressos de Guttenberg.Ocorreu uma confusão de tradução de uma língua(hebreu) para outra(latim),S. Jerônimo , escreveu a palavra malum, que na versão dos historiadores significava malicioso e maçã em latim.

E assim, a Biblia com seu fruto proibido ganharam o mundo. D. Koeppel, diz que Adão e Eva para se cobrirem, usaram folhas de figueira( que não são grandes para cobrir nada!). Mas, as folhas de banana, benditas folhas, sim eram grandes o bastante para eles se cobrirem! para reforçarem isso descobriu-se que a banana  durante um certo período era conhecida como figo.Koeppel escreveu um livro: Banana: The Fate of the Fruit That Cnahged the World -  Banana, O destino da Fruta que Mudou o Mundo.Nas pesquisas feitas por ele na Bélgica, Equador, Honduras e China e em consultas em documentos e depois de dezenas de entrevistas, ele descobriu que em Kuk Swamp(Papua-Nova-Guiné), os cientista encontraram resquícios de uma enorme e organizada plantação, mas não descobriram que tipo de plantação existia ali.

Foi, somente em 2002, que cientistas australianos descobriram que a plantação era de bananas.A fruta percorreu a África, o O. Médio e Europa.Os árabes fora os responsáveis pelo nome dado a ela-banan(dedo em árabe) e só então, chegou a América. Pela corrente tradicional acredita-se que foram trazidas pelos europeus, já outra corrente diz que já havia bananas trazidas pelo polinésios. Coincidências das coincidências- ela é conhecida como maika na Ilha da Páscoa, no Hawai e …Nova Zelândia. Mas, oficialmente ela foi trazida em 1516, trazido pelo reverendo Tomás de Berlanga. E daí se espalhou pelo Caribe e chegou a América do Sul.

Nos EUA, por volta de 1870 , o capitão Lorenzo Dom Baker, parou seu navio para consertar na Jamaica e levou alguns cachos a Nova Jersey para vender e fez tanto sucesso que em menos de um ano era o maior exportador de bananas do Caribe. Baker, também se uniu a Andrew Preston, um comerciante de Boston que as vendia no seu mercado. Apartir de então, eles criaram a primeira companhia de banana  do mundo a Boston Fruit, que tempos depois se uniria a um empresa de plantações de bananas  na América Central e assim nasceu a United Fruit, que cresceu a  custo do suor de trabalhadores escravisados e explorados e da conivência dos governos destes países. Sabe-se que milhares deles morreram quando fizeram greve, por não suportarem mais as condições existentes e foram mortos por soldados colombianos, em prol dos EUA.

O sucesso desta empreitada diminuiu por causa um fungo que atacava as plantações de bananas- uma praga incurável e misteriosa, que contamina toda a variedade da fruta, e que, por ser estéril, assexuada e sem sementes elas são muito vulneráveis. Cientistas vêm tentando a cura para a praga, mas por enquanto ele(o vírus) tem ganhado todas as batalhas. Dan Koeppel , acha que a solução seria criar uma variedade geneticamente modificada para resistir à praga.Segundo ele, o consumo de banana pelo americano ao chegar aos 40 anos é de aproximadamente10 mil bananas.

Autora : Carolina Pasquali

Fonte Shvoong

A banana é uma das frutas mais saborosas e fáceis de comer e manusear. Enquanto uma barra de cereal mobiliza vários recursos para sua fabricação, a banana, além de ser mais barata e ter um custo-benefício superior, possui um preço de produção bem menor. Das vantagens e do sabor da fruta não restam dúvidas, no entanto, onde ficam localizadas suas sementes?

Ao contrário do que muitos imaginam, aqueles minúsculos pontos pretos presentes no interior da banana não são suas sementes, mas sim, apenas óvulos não fecundados. Vale ressaltar que ela é um fruto partenocárpico, ou seja, seu ovário amadurece bem antes do óvulo poder ser fecundado, portanto, as bananas que conhecemos, aquelas comestíveis, não possuem sementes.

A reprodução da bananeira ocorre de forma assexuada. Para plantar uma nova espécie, é necessário cortar um pedaço da raiz e plantá-lo, no tipo de reprodução denominado pelos biólogos de “propagação vegetativa”..

Obs: O Vale do Ribeira é o maior produtor de bananas do Estado de São Paulo

Ipem conclui minuta de regulamentação da ‘Lei da banana’

Fonte Site Diario de Iguape